Trứng muối là thành phần món ăn được nhiều người ưa thích, bạn có thể dùng trứng muối trong rất nhiều món khác nhau từ cơm chiên đến tôm rang, đậu hũ hay làm bánh...Cùng Cooky học cách thực hiện món trứng gà muối nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Muối hột 350 Gr

• Nước 1.5 Lít

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• Trứng gà 24 Quả

Cách Thực hiện:

1

Nấu nước sôi, cho muối vào khuấy cho muối tan hết. Đợi nước muối thật nguội cho rượu vào khuấy đều.

2

Xếp trứng vào nồi hoặc lọ thủy tinh rồi lấy 1 cái đĩa đậy gài lên mặt trứng để khi chế nước muối vào trứng không bị nổi.

3

Chế nước muối vào, đậy lại để đúng 5 tuần là được. Mỗi tuần nhớ mở ra đảo trứng để trứng thấm đều nước muối.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)